Por. Eliane Cerqueira dos Santos

A busca da saúde através da alimentação vem desde a antiguidade, no entanto, somente a partir da década de 80, o conceito de alimentos funcionais começou a ser incorporado no Japão. O desejo pela melhoria da expectativa de vida levou o governo japonês a financiar pesquisas relacionadas a alimentos funcionais.

 Atualmente, esses alimentos se constituem como prioridade de pesquisa em todo mundo com o intuito de aclarar as propriedades e as implicações que estes produtos podem proporcionar na promoção da saúde.

No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) define alimento funcional como “aquele alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido, como parte da dieta habitual, produz efeitos benéficos à saúde”. Diversos estudos comprovam uma variedade de alimentos que, além de sua função nutricional básica, dispõem de princípios ativos que podem contribuir expressivamente para a prevenção de enfermidades, que afligem grande parte da população mundial.

Confira abaixo, alguns parceiros de uma boa alimentação que merecem atenção especial no momento das nossas refeições.

É importante salientar que, os alimentos com alegações funcionais já comprovadas fazem parte de um processo contínuo e ativo de reavaliação das argumentações aprovadas com base em evidências científicas. Esses alimentos funcionais se tornam grandes aliados no que tange a melhoria da qualidade de vida e a redução de complicações geradas a partir do descuido diário no momento da alimentação. Vivemos em uma sociedade marcada pelo avanço tecnológico e em decorrência desse advento, ficamos mais sedentários, acomodados  e propensos a um número maior de enfermidades típicas da vida que levamos atualmente.

Vale ressaltar que, apesar dos muitos benefícios provenientes desses alimentos, eles não são capazes de curar doenças, sua ingestão irá auxiliar na prevenção se utilizados regularmente. São muitos os fatores que afetam a qualidade da vida moderna, dessa forma é preciso repensamos a importância que damos aos alimentos que colocamos na nossa mesa. Pode parecer cliché, mas a frase: “É melhor prevenir que remediar” se ajusta, perfeitamente, nesse contexto.

Fonte: PTN NEWS 

 Por. Rosemeire Cerqueira da Silva dos Santos.

Foi sancionada na última terça-feira (7), pela presidenta Dilma Rousseff (PT) a lei que torna hediondo o assassinato de policias no exercício da função ou em decorrência dela.  A criação dessa lei visa diminuir a violência contra agentes de segurança e seus familiares. Porém aqui cabe uma reflexão sobre a eficácia da mesma visto que, já existe a lei nº 8.072/90 que trata sobre os crimes hediondos abarcando todos os cidadãos e que também foi criada com o objetivo de diminuir a violência e punir com maior rigor as pessoas que cometem atos dessa natureza.

Criar leis que na prática dificilmente serão aplicadas não é solução plausível para resolver os problemas de segurança pública que afligem nossa sociedade, uma vez que, o problema deve ser tratado na sua raiz com investimentos em educação de qualidade que garanta a formação de cidadãos com maior consciência social e em investimentos em políticas públicas que permitam uma melhor qualidade de vida para a população, pois como apontam várias pesquisas os países que apresentam menores  índices de criminalidade são os países que mais investem em educação e desenvolvimento humano.   Outro ponto a considerar é que, se já temos uma lei que pune os indivíduos que comentem crimes considerados hediondos, então para que criar outra lei que dispõe sobre o mesmo assunto, porém direcionada a um grupo especifico? Se  a Constituição brasileira afirma que somos todos iguais perante a lei, por que e para que continuar criando leis que parecem não respeitar essa permissa? Afinal, hediondo deveria ser todo e qualquer crime que atentasse contra a vida humana não importando a classe social ou grupo ao qual pertencesse a vítima. Aqui não cabe a discussão sobre os méritos dos policiais ( sabemos que eles os têm e que são dignos do nosso respeito). Porém, a incoerência dos legisladores no que diz respeito a nossa Constituição e ao nosso Código Penal é visível. A criação de novas leis em um pais que tem dificuldades de fazer seu sistema judicial funcionar corretamente e de aplicar as leis já existentes, é algo que seguramente não terá o efeito desejado.

A violência e a criminalidade no Brasil, só diminuirá quando a educação for colocada em primeiro plano e for vista como essencial para a formação de uma sociedade mais consciente e crítica e quando os nossos governantes entenderem que, criar  leis que não são respeitas nem aplicadas não assegura a diminuição da criminalidade nem protege a vida dos cidadãos que vivem refém da violência.

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Por, Eliane Cerqueira.

Se existe algo que a maioria de nós tem em comum, é a correria típica da sociedade contemporânea. Atualmente, mesmo existindo uma preocupação maior com o corpo e com a prática de hábitos saudáveis, a humanidade tem caminhado para um estilo de vida cada vez mais insalubre.

Os grandes problemas que a saúde pública enfrenta hoje no Brasil e em outros países do mundo, estão diretamente relacionados ou com o excesso ou com a falta de uma alimentação adequada. A globalização tem sido determinante na modificação dos hábitos alimentares da população mundial.

No Brasil, percebe-se uma tendência dos brasileiros a adotarem novos hábitos alimentares marcados pelo consumo excessivo de alimentos industrializados, em detrimento de produtos típicos da cultura brasileira.

Entre a nutrição e a saúde física e mental do indivíduo, existe uma intrínseca relação. Diversas pesquisas comprovam que uma boa alimentação tem um papel imprescindível na prevenção e no tratamento de doenças. É lógico que, apenas uma boa alimentação não é garantia para uma vida longa e saudável, mas aliada a um estilo de vida que inclua exercícios regulares, que evite o tabagismo e o uso excessivo de bebidas alcoólicas, dentre outros fatores, pode melhorar e muito a qualidade de vida.

Desde os primórdios, Hipócrates já afirmava que: “teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”. Uma alimentação balanceada é o alicerce para um corpo saudável. Que tal começar a refletir sobre suas práticas alimentares e as implicações destas para sua saúde? Nosso corpo necessita diariamente de nutrientes e macro nutrientes presentes nos alimentos, mas é preciso termos cuidado com a quantidade de cada substância que ingerimos na nossa vida diária, pois mesmo sendo essenciais e fundamentais ao organismo, o excesso ou carência destas pode proporcionar graves implicações à saúde. É necessário repensarmos a importância que estamos destinando aos nossos hábitos alimentares, tendo em vista que, muitos desconhecem os benefícios de uma alimentação saudável para a manutenção da saúde e a longevidade da vida.

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PTN NEWS apresenta nova colunista, Eliane Cerqueira dos Santos, toda quarta-feira, abordando diversos temas, entre eles NUTRIÇÃO, veja a formação da nova colunista que fará parte do nosso noticiário.

Letróloga, licenciada em Letras pela Universidade do Estado da Bahia (UNEB), Bacharelanda em Nutrição pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), amante das línguas estrangeiras (inglês e espanhol), com experiência no exterior e atuação na Educação Infantil, fundamental I e II, ensino médio e pré- vestibular. Já foi integrante do Movimento de Expansão da Língua Espanhola na Bahia e participou dos seguintes projetos de pesquisa: Avaliação do uso de medicamentos por usuários do programa Hiperdia de Santo Antônio de Jesus – BA e Censo das Manifestações Culturais Negras nos Estados da Bahia (UFRB). Atualmente, se dedica aos estudos voltados para Atenção a Saúde e Nutrição.

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