O açúcar demerara é mais saudável do que o açúcar refinado? Veja a diferença.

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Você conhece o açúcar Demerara? É um açúcar dos grãos maiores, crocantes e marrons, originário da Guiana, América do Sul – Demerara é o nome de uma região do país. Muitos confundem com açúcar mascavo, dependendo da aparência, mas são alimentos diferentes.

É extraído imediatamente após o cozimento do caldo de cana-de-açúcar, sendo mais açúcar bruto. Demirara sofre purificação mais leve e sem aditivos químicos. Este é um fator que é significativamente diferente do açúcar branco, que sofre polimento intensivo. Quanto menor o polimento, mais mascavo o açúcar, pois estará mais próximo do estado bruto da cana crua. Assim, o açúcar mascavo é mais escuro, a demerara é marrom clara e o refinado é completamente branco.

Demerara aborda os valores do açúcar mascavo

Demerara é mais nutritivo do que o açúcar refinado. O processo de polimento reduz a concentração de minerais do açúcar. Por exemplo: 100 g de açúcar mascavo contém 127 mg de cálcio, 80 mg de magnésio, 8,3 mg de ferro, 25 mg de sódio e 522 mg de potássio. No açúcar refinado, essas concentrações diminuem para 4 mg, 1 mg, 0,1 mg, 12 mg e 6 mg, respectivamente. Do ponto de vista nutricional, o açúcar demerara, embora ligeiramente refinado, está mais próximo dos valores do açúcar mascavo.

Detran realiza três leilões online de veículos em Salvador, SAJ e outras cidades baianas

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O Departamento Estadual de Trânsito (Detran – BA) está com três leilões de veículos abertos. Os interessados devem seguir as regras e prazos previstas nos editais. Os lances on-line podem ser feitos até os dias 23/03, 03/04 e 04/04, respectivamente.

Estão disponíveis veículos conservados, distribuídos entre onze cidades baianas. Os leilões oferecem também sucatas aproveitáveis. Todos os detalhes sobre os leilões podem ser adquiridas através do site do Detran.

No site, é possível consultar dados como endereço dos pátios, datas e horários para visitação prévia dos 829 lotes disponíveis. O Detran também disponibiliza um número, (71) 3116-2300, para esclarecer dúvidas.

Padre se confunde e batiza bebê com ácido ao invés de água benta

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Coroinha da igreja teria visto uma garrafa com um líquido transparente no banheiro e acreditou que fosse água

Um padre italiano, acidentalmente, batizou um bebê com ácido, ao invés de água benta. A situação inusitada ocorreu na cidade de Villafranca Terrena, na região da Sicília, que fica ao sul da Itália.

Segundo informações a Gazzetta del Sud, um coroinha da igreja teria visto uma garrafa com um líquido transparente no banheiro e acreditou que fosse água. Ele completou o recipiente e levou para o padre.

Durante a cerimônia, o padre derramou um pouco do ácido na criança de 8 meses e respingou na mão do padrinho, que sentiu a pele queimando. Ele pediu para interromper o momento, mas algumas gotas caíram no pescoço da bebê, causando queimação.

Ela foi levada ao hospital de imediato, mas não precisou ser internada e passa bem.

Jornal A Tarde

Acidente deixa um morto em rodovia na Bahia; caminhão ficou atravessado na pista

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Pelo menos uma pessoa morreu em um acidente envolvendo um caminhão e um carro de passeio na BR-101, em Feira de Santana, a 100 quilômetros de Salvador. De acordo com a Polícia Rodoviária Federal (PRF), a colisão foi frontal e aconteceu nesta segunda-feira (20).

O caminhão ficou atravessado na pista, o que causou congestionamento na rodovia. Ela ficou pericialmente interditada no sentido decrescente, com trânsito fluindo apenas no sistema pare e siga.

Ainda conforme foi informado pela PRF, a vítima estava no carro e morreu no local. O nome dela não foi divulgado.

Não se sabe se outras pessoas estavam no carro e no caminhão no momento da batida, nem a causa do acidente.

Caminhão ficou atravessado na via — Foto: Redes sociais

FONTE: g1 Bahia

Pai diz que médicos quebraram braço de recém-nascido durante parto em Salvador

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Um bebê teve o braço quebrado durante o nascimento, na Maternidade Albert Sabin, no bairro de Cajazeiras, em Salvador. O pai da criança, Lucas Pereira, afirmou que o recém-nascido chora constantemente, enquanto aguarda a avaliação de um ortopedista na unidade de saúde.

A mãe, Fabiana Almeida, deu entrada na maternidade na quarta-feira (15) e deu à luz a Arthur Almeida Pereira nas primeiras horas de quinta (16). O menino nasceu saudável, com 3,5 kg e 50 centímetros.

De acordo com Lucas Pereira, os pais foram informados que a equipe médica precisaria fazer uma manobra durante o parto, porque o cordão umbilical estava ao redor do pescoço do menino.

“Minha sogra visualizou na mesma da hora e disse: ‘Olha, quebrou o braço da criança’. Aí a médica fingiu que se sentiu mal e parou o parto. Ela foi para a sala de UTI com a criança e ninguém me disse nada”, contou Lucas Pereira.

“Depois a médica me chamou e disse que meu filho tinha fraturado o braço. No mesmo dia, mandou a gente para o Hospital do Subúrbio, onde o ortopedista pediu para a gente deixar o braço dele em uma posição específica, que em três semanas ficaria normal”.

Comissão de Agricultura da AL-BA debate entrada do cacau africano na Bahia na próxima terça

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A Comissão de Agricultura e Política Rural da Assembléia Legislativa da Bahia (Alba) aprovou, nesta terça-feira (28), a solicitação feita pelo deputado estadual Hassan (PP) ao presidente desse colegiado, deputado Manuel Rocha (União Brasil), e vai realizar audiência pública, em data a ser definida, para discutir os impactos da importação do cacau africano pelo porto de Ilhéus.

A importação vem preocupando e prejudicando os produtores de cacau brasileiros, principalmente da região Sul da Bahia. 

O deputado Hassan agradeceu ao deputado Manuel Rocha e aos deputados membros da comissão, “que foram sensíveis e entenderam prontamente a gravidade do problema enfrentado pelos produtores de cacau e a necessidade de buscar soluções”.

Os cacauicultores protestam contra a entrada de amêndoas de cacau africanas através do porto de Ilhéus e denunciam o risco fitossanitário representado pelo cacau africano, que entram no país sem ser tratado com Brometo de Metila, única substância eficaz, no combate a pragas quarentenárias como Phytophthora megakarya e Striga spp, doenças presentes em território africano.

O colegiado é presidido pelo deputado estadual Manuel Rocha (União Brasil).

Fonte: Bahia Notícias

Prefeito Kaká concede aumento de 14,95% aos professores do município

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Gestor ressaltou importância de planejamento para que reajuste pudesse ser efetivado pela gestão municipal.

O prefeito de Wenceslau Guimarães, no Baixo Sul do Estado, anunciou, na manhã desta segunda-feira (20), reajuste aos professores do município. O gestor, que estava acompanhado do secretário da Educação, Marcos Antônio, e do diretor de Recursos Humanos, Lázaro Esaú, ressaltou o estudo de impacto econômico e planejamento de seu governo, a fim de que o aumento de 14,95%, pudesse ser efetivado.

“Na Jornada Pedagógica, me comprometi com a classe dos professores que iríamos fazer um estudo apurado da folha e do impacto financeiro no município, em relação ao reajuste de 14,95%. Fizemos todas as análises com as possibilidades e por isso estou passando aqui hoje para informar para toda a classe, que graças à Deus, depois de muita luta, muito trabalho e planejamento, neste ano de 2023, nós vamos conseguir, em sua totalidade, o reajuste que o Governo Federal direcionou para os professores”, disse Kaká.

GM, Hyundai e Stellantis param fábricas e dão férias coletivas

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Queda nas vendas, em um momento de desaceleração da economia, e falta de componentes levam montadoras a readequarem seus planos de produção

Algumas das principais fabricantes de veículos que atuam no país decidiram suspender suas linhas de produção e dar férias coletivas aos funcionários a partir desta segunda-feira (20/3), segundo o jornal O Estado de S. Paulo.

General Motors (GM), Hyundai e Stellantis (dona das marcas Fiat, Jeep, Peugeot e Citroën) continuam sofrendo com a escassez de componentes e a queda nas vendas durante os últimos meses, devido à desaceleração da atividade econômica no país.

A partir desta segunda, a Hyundai concede férias coletivas de três meses para os trabalhadores da unidade de Piracicaba, no interior de São Paulo. A fábrica produz os modelos HB20 e Creta.

Metrópoles

Mais de mil pagantes prestigiam a 2ª rodada no Tancredão

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O domingo foi de grande espetáculo no estádio Municipal de Presidente Tancredo Neves, o TANCREDÃO, foi pura emoção em cada dividida, o time da Roda D’água venceu com tranquilidade o time do Vasco de Teolândia 2X0, gols de Ney – 11 e Gel – 02. No segundo jogo o time Colina Verde venceu o time de Moenda por 3X0, gols marcados por Oton – 11, Clemilton – 8 e Thiago – 9

Público pagante 1.117
Renda total 5.585,00
Dividido entre os 4 times
1.396.25 para cada.
A próxima rodada envolvendo os times Umbauba x União Japão e Nova Ibiá X Corte de Pedra foi adiada por conta das fortes chuvas.

Prefeitura Municipal de Presidente Tancredo Neves
Terra da Prosperidade
Assessoria de Comunicação

Vereador de cidade baiana corre atrás de homem com arma branca no meio da rua, em plena luz do dia

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Vereador de Elísio Medrado é acusado de tentar esfaquear um homem na feira livre, por volta das 12h30 de sábado (18).

Segundo informações de uma internauta ao Blog do Valente, o vereador Manoel Andrade, conhecido como Nel de Manu, estava em posse de um facão.

Nas filmagens feitas pelos feirantes mostram o momento em que o vereador desce do carro e sai correndo atrás da vítima.

“Ele colocou a vida de vários feirantes em risco dando cavalo de pau com o seu carro na praça para se aproximar da vítima”, disse.

De acordo com os relatos da internauta, o homem corria pedindo ajuda. Ele registrou um Boletim de Ocorrência contra o vereador na delegacia de Santo Antônio de Jesus.

Blog do Valente