Entre os estados que compõem essa região, a Bahia lidera com folga, contribuindo com 46,9% do total do cacau produzido pelo Brasil, o que equivale a mais de 139 mil toneladas processadas em 2023. A região do Matopiba — abrangendo partes do Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia — assumiu a posição de destaque como o maior polo de produção de cacau no Brasil, responsável por 50% da produção nacional. Entre os estados que compõem essa região, a Bahia lidera com folga, contribuindo com 46,9% do total produzido, o que equivale a mais de 139 mil toneladas processadas em 2023. Esse protagonismo não apenas consolida a Bahia como o coração do cacau brasileiro, mas também fortalece a posição do país no mercado internacional, que cresce impulsionado por práticas agrícolas sustentáveis, inovações tecnológicas e valorização do produto local.

Produção sustentável: a força da Cabruca A produção do cacau baiano está diretamente ligada à sustentabilidade. Cerca de 60% das plantações utilizam o sistema Cabruca, em que os cacaueiros são cultivados sob a sombra da Mata Atlântica, contribuindo para a preservação da biodiversidade e o equilíbrio ambiental. Atualmente, o estado conta com 439 mil hectares plantados, sendo a maior parte manejada por pequenos agricultores familiares, que representam 70% dos 72 mil produtores de cacau. Além de proteger o meio ambiente, esses agricultores são apoiados por programas governamentais e parcerias privadas que incentivam o uso de técnicas de cultivo sustentáveis, garantindo uma produção de alta qualidade com menor impacto ambiental.

Com o Matopiba assumindo a liderança nacional na produção de cacau e a Bahia como protagonista, o Brasil se consolida como um importante player no mercado global. Qualidade, sustentabilidade e inovação tecnológica são os pilares que garantem não apenas a excelência do cacau brasileiro, mas também sua contribuição para a preservação ambiental e a saúde humana. A combinação de tradição e modernidade assegura um futuro promissor para o cacau nacional e para os milhares de produtores que dependem dessa cultura.

O fascínio que a Bahia desperta nos turistas já tinha sido apontada pelo compositor Dorival Caymmi, na música “Você já foi à Bahia”, em 1940. Desde a época, a visita ao estado só cresce, assumindo em 2025 a liderança nacional como destino brasileiro mais procurado no verão. A pesquisa realizada pelo Ministério do Turismo (Mtur) estima que mais de nove milhões de visitantes vão circular pelo território baiano durante a alta estação, injetando R$ 23,7 bilhões na economia. O número corresponde a 16% dos 59 milhões de brasileiros que farão viagens a lazer no Brasil.

O resultado é comemorado pela Secretaria do Turismo (Setur-BA). “Pela grande movimentação nos aeroportos, nas praças de pedágio, nos terminais rodoviários e nos portos, vamos bater recorde de chegada de visitantes ao nosso estado. A Bahia tem uma rica diversidade de atrativos turísticos por conta do seu patrimônio arquitetônico colonial, cultural, natural e histórico e nessa época do ano é ainda mais forte”, enfatizou o secretário da pasta, Maurício Bacelar. Leia Mais