Ingredientes:
- 2 batatas médias ou 4 pequenas
- 4 linguiças toscana
- alecrim a gosto
- orégano a gosto
- sal a gosto
- azeite a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de bacon picado (opcional)
Modo de Preparo:
- Descasque e corte as batatas em 4 partes, no sentido do cumprimento.
- Em uma tigela, tempere as batatas o alecrim, orégano, com azeite, sal, salsinha e cebolinha e a gosto.
- Misture tudo muito bem, cubra e deixe descansar por 15 minutos.
- Acomode as linguiças e as batatas numa assadeira ou pirex untado com azeite, intercalando-as lado a lado.
- Salpique o baco por cima de tudo.
- Em seguida leve para assar no forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente de 40 minutos ou até dourar.
