Inflação dispara e preço do ovo supera cortes de carne, pesando no bolso dos brasileiros

O ovo , que sempre foi considerado uma das proteínas mais acessíveis , é cada vez mais caro e já supera vários tipos de carne , incluindo cortes bovinos e suínos. De acordo com um levantamento do site Mercado Mineiro , divulgado nesta segunda-feira (24), o preço do pente de 30 ovos vermelhos teve um aumento de 41%, subindo de R$ 29,59 para R$ 41,74 , se aproximando do valor do quilo da picanha tradicional (R$ 52,99) .

O levantamento, realizado em 45 estabelecimentos da Grande BH entre os dias 19 e 21 de fevereiro de 2025 , também mostra que o pente de ovos brancos de 30 unidades está sendo vendido a R$31,99 , um valor superior a cortes de carne como fígado (R$13,95 a R$31,90), músculo (R$28,99 a R$49,90) e acém (R$29,98 a R$29,98 a R$53,90) .

📌 Comparação de preços: ovos X carnes

🥚 Pente de 30 ovos brancos – R$ 31,99
🥚 Pente de 30 ovos vermelhos – R$ 41,74

🥩 Cortes bovinos
✅ Figado – R$ 13,95 a R$ 31,90
✅ Músculo – R$ 28,99 a R$ 49,90
✅ Acém – R$ 29,98 a R$ 53,90

🐖 Cortes suínos
✅ Costelinha – R$22,95 a R$47,90
✅ Lombinho filé – R$20,99 a R$39,90
✅ Bisteca – R$16,90 a R$29,95
✅ Pernil sem osso – R$17,98 a R$33,90

🍗 Cortes de frango
✅ Pé de Frango – R$5,98 a R$14,90
✅ Frango resfriado – R$8,99 a R$15,99
✅ Coxa e sobrecoxa – R$10,98 a R$18,99
✅ Peito resfriado – R$12,98 a R$22,99

📉 O peso da inflação para os menos favorecidos

A disparada nos preços do ovo atinge em cheio as famílias de baixa renda , que já lidam com a alta no custo dos alimentos básicos. O ovo sempre foi uma alternativa acessível para substituir a carne , mas, com os reajustes, até esse recurso ficar inviável .

A alta dos preços reflete a inflação dos alimentos , impulsionada pelo custo da ração animal, o aumento da demanda e os fatores climáticos , que afetam a produção. Com isso, os consumidores precisam reorganizar o orçamento e buscar alternativas mais baratas para manter uma alimentação equilibrada.

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