O ovo , que sempre foi considerado uma das proteínas mais acessíveis , é cada vez mais caro e já supera vários tipos de carne , incluindo cortes bovinos e suínos. De acordo com um levantamento do site Mercado Mineiro , divulgado nesta segunda-feira (24), o preço do pente de 30 ovos vermelhos teve um aumento de 41%, subindo de R$ 29,59 para R$ 41,74 , se aproximando do valor do quilo da picanha tradicional (R$ 52,99) .
O levantamento, realizado em 45 estabelecimentos da Grande BH entre os dias 19 e 21 de fevereiro de 2025 , também mostra que o pente de ovos brancos de 30 unidades está sendo vendido a R$31,99 , um valor superior a cortes de carne como fígado (R$13,95 a R$31,90), músculo (R$28,99 a R$49,90) e acém (R$29,98 a R$29,98 a R$53,90) .