ESTROGONOFE DE FRANGO

Ingredientes

  • 500g peito de frango
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Colorau a gosto
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher sopa ketchup
  • 1 colher sopa mostarda
  • 100g champignon
  • 200g requeijão
  • 100ml água
  • Cheiro verde a gosto

 

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
  3. Junte o frango temperado até que esteja dourado.
  4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
  5. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.
  6. Sirva com arroz branco e batata palha.