Categoria: Entretenimento

Novidade na literatura baiana!

Andy Barbosa, uma escritora Tancredense de 21 anos, residindo atualmente em Salvador-Bahia. Ela escreve há mais de 8 anos e fez o lançamento da sua primeira obra literária publicada, o livro “Sentimento do adeus”. É um livro de ficção e poético, extremamente intenso e profundo. O livro compõe textos em forma de 14 cartas narrada … Leia Mais

BBB 21: Juliette, Rodolffo e Sarah estão no Paredão

Aconteceu na noite deste domingo (28) a formação do nono paredão do BBB 21. Conforme Tiago Leifert avisou no dia da prova do líder, a votação foi aberta, ou seja, todos tiveram que dizer suas indicações na sala, diante dos colegas de confinamento. Thaís, o Anjo da semana, imunizou Viih Tube, fazendo com que, além … Leia Mais

Géssica Moraes é a nova aposta sertaneja do Nordeste

A saber, a ousada cantora Géssica Moraes, abre 2021 com reprodução de um clássico italiano. “Determinada e confiante”. É assim que Géssica Moraes, por fim, se define. Mesmo em plena pandemia, ou seja, distante dos palcos, a cantora não parou de trabalhar. Produziu todavia, dois EPs no ano em que o mundo parou. Primeiramente, Géssica … Leia Mais

Procura por vibradores aumentou durante a pandemia, revela sexóloga

A venda de vibradores aumentou 50% durante a pandemia, segundo informou a sexóloga Cris Arcuri – entrevistada do programa “BNews Agora”, da rádio Piatã FM, nesta sexta-feira (26). Ela respondeu perguntas a respeito da manutenção dos relacionamentos durante o isolamento social. “Acho que o estresse, a falta de grana, sem saber o que vai acontecer com … Leia Mais

ESTROGONOFE DE FRANGO

Por /

Ingredientes

  • 500g peito de frango
  • sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Orégano a gosto
  • Colorau a gosto
  • 1 cebola
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher sopa ketchup
  • 1 colher sopa mostarda
  • 100g champignon
  • 200g requeijão
  • 100ml água
  • Cheiro verde a gosto

 

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta.
  2. Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola.
  3. Junte o frango temperado até que esteja dourado.
  4. Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda.
  5. Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver.

  6. Sirva com arroz branco e batata palha.

Costela Suína

Por /

 

INGREDIENTES:
1kg de costelinha suína
4 dentes de alho
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Páprica a gosto
Orégano a gosto
Pincelar a carne com barbecue

Drenar parte da água.

180°C papel alumínio por 1h
200°C sem papel alumínio 30min

Batata recheada com frango

Por /

INGREDIENTES

  • 4 batata inglesas grandes e com casca
  • 300 g de filé de frango
  • azeite
  • 100 g de cebola picada
  • 1 tablete de tempero sabor galinha
  • 1 colher de maisena
  • 2 caixas de creme de leite
  • 7 colheres de requeijão cremoso
  • salsinha a gosto
  • 1 dueto de milho e ervilha
  • 2 fatias grossas de queijo mussarela
  • batata palha

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela adicione o azeite, a cebola picada, tablete de tempero sabor galinha e o frango.
  2. Cozinhe até dourar, depois desfie todo o frango.
  3. Com o frango douradinho e desfiado, na mesma panela adicione a maisena, mexendo sempre até fritar levemente.
  4. Depois, adicione as 2 caixas de creme de leite e mexa por 1 minuto.
  5. Adicione o requeijão, salsinha, ervilha e milho.
  6. Cozinhe por mais 5 minutos e reserve.
  7. Em uma panela de pressão, cozinhe as batatas até que fiquem macias (espete-as para ter certeza da maciez, para que não fiquem duras).
  8. Com as batatas prontas, abra-as ao meio (mas não a ponto de cortar pela metade, em forma de canoa), retire um pouco do miolo.
  9. Coloque o molho dentro das batatas.
  10. Adicione meia fatia de mussarela em cima de cada batata e leve ao microondas por 1 minuto.
  11. Faça o mesmo procedimento com todas, decore com batata palha.
  12. Sirva ainda quente.

COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

Por /

INGREDIENTES

  • 1 kg de costela bovina (sem muita gordura)
  • 100 g de bacon sem pele
  • 6 cebolas grandes
  • pimenta-de-cheiro a gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Tempere a costela com pouco sal e reserve.
  2. Descasque as cebolas e corte em rodelas.
  3. Pegue a metade das cebolas e faça uma camada no fundo da panela de pressão.
  4. Coloque a costela em cima da camada de cebola e acrescente o bacon.
  5. Cubra a costela e o bacon com a outra metade das cebolas.
  6. Tampe a panela e leve em fogo médio, por 45 minutos ou até que o líquido dentro dela seque.
  7. Não é preciso colocar água, a cebola e a costela vão soltar muita água.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Para acompanhamento pode ser usado arroz branco , farofa ou mandioca, cai muito bem com uma cerveja geladinha.

BOLO DE LARANJA

Por /

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • suco de 2 laranjas
  • casca de 1 laranja
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o suco e a casca da laranja.
  2. Passe para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento.
  3. Leve para assar em uma forma com furo central, untada e enfarinhada, por mais ou menos 30 minutos.
  4. Desenforme o bolo e molhe com suco de laranja.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Repleta de vitamina C: a laranja é uma fruta maravilhosa.