MOQUECA DE PEIXE E CAMARÃO

INGREDIENTES 1 kg de peixe em postas 500 g de camarão médio sem casca 4 dentes de alho amassados 2 cebolas médias em rodelas finas 4 tomates em rodelas finas 1 pimentão amarelo em rodelas finas 6 colheres sopa óleo de dendê 250 ml de leite de coco 2 limões espremidos Cheiro verde a gosto … Leia Mais


Torta de banana integral simples

Ingredientes 6 bananas maduras 2 xícaras de farinha integral 1 xícara de aveia em flocos 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo Canela Castanhas Amêndoas Nozes picadas Modo de preparo Amasse bem as bananas. Se desejar, salpique um pouquinho de canela, mexa e reserve; Em um recipiente, misture a farinha integral, a aveia, o … Leia Mais


Escondidinho de carne

Ingredientes 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de óleo vegetal 450 g de carne moída 800 g de polpa de tomate 2 xícaras de purê de batata 1 xícara de queijo ralado Sal a gosto Modo de preparo Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Refogue a cebola no óleo quente até dourar. Coloque então … Leia Mais


Bolo de brigadeiro

Ingredientes do bolo de brigadeiro gelado 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar 4 ovos 1 xícara (chá) de óleo 1 xícara (chá) de leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar Chocolate granulado … Leia Mais


Torta portuguesa

Ingredientes 2 xícaras (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de azeite 2 ovos 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 50g de queijo parmesão ralado 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (chá) de fermento em pó Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar


Neymar deve receber 500 convidados em festa prevista para durar cinco dias, diz colunista

O jogador Neymar está dando uma festa em Mangaratiba, litoral do Rio de Janeiro. Prevista para durar cinco dias, até 1º de janeiro, o craque brasileiro deve receber, ao longo da comemoração, um total de 500 convidados.

As informações são do jornalista Ancelmo Góis do “O Globo”. Conforme a publicação, Neymar contratou uma banda que vai tocar diariamente. Para evitar perturbar os vizinhos, o jogador construiu, em um anexo, uma espécie de boate com proteção acústica.

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BOMBOM DE TRAVESSA

INGREDIENTES
250 g de chocolate ao leite
250 g de chocolate meio amargo
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 colheres de margarina
2 caixas de morango

MODO DE PREPARO
Coloque as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e faça uma massa como um brigadeiro mole.

Coloque em uma travessa e, por cima deste brigadeiro mole, coloque os morangos cortados ao meio.

Reserve para fazer a cobertura.

Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e o meio amargo e misture ao creme de leite.

Misture e coloque no micro-ondas durante 1 minuto.

Retire e mexa

Coloque de novo no micro-ondas por mais 1 minuto.

Despeje a cobertura por cima dos morangos e leve à geladeira coberta por papel-filme.


Frango Recheado

INGREDIENTES

Frango:
– suco de 1 limão
1/2 xícara (chá) de vinho branco
1/2 colher (sopa) de páprica
3 sticks (OPCIONAL)
4 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de mostarda
5 ramos de alecrim
1 frango inteiro grande e limpo (cerca de 2 quilos)
2 colheres (sopa) de manteiga

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TORTA DE LIMÃO

INGREDIENTES

  • Massa:
  • 200 g de biscoito de maisena
  • 150 g de margarina
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • suco de 4 limões
  • raspas de 2 limões
  • Cobertura:
  • 3 ou 4 claras de ovo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • raspas de 2 limões para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Massa:
  2. Triture o biscoito de maisena em um liquidificador ou processador.
  3. Junte a margarina e bata mais um pouco.
  4. Despeje a massa em uma forma de fundo removível (27 cm de diâmetro).
  5. Com as mãos, espalhe os biscoitos triturados no fundo e nas laterais da forma, cobrindo toda área de maneira uniforme.
  6. Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 10 minutos.
  7. Recheio:
  8. Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto as raspas de limão) até obter um creme liso e firme.
  9. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por 30 minutos.
  10. Cobertura:
  11. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar.
  12. Misture até obter um ponto de suspiro e leve ao forno até dourar.
  13. Desenforme a torta (sem retirar o fundo falso), despeje a cobertura e acrescente as raspas de limão.


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