Categoria: Entretenimento

Ingredientes

MASSA

• 1 xícara de chá de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL
• 1 xícara de chá de FARINHA DE TRIGO RESERVA INTEGRAL
• 1 colher de sopa de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
• 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
• 3 bananas fatiadas
• 4 ovos (separe as claras das gemas)
• ½ xícara de chá de óleo de canola
• 1 colher de sopa de canela em pó

FAROFA

• 1 e ½ xícaras de chá de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL
• 1 xícara de chá de açúcar cristal
• 1 colher de chá de canela
• 1 xícara de chá de manteiga

Modo de Preparo

MASSA
Misture em uma vasilha com um fuê, o açúcar mascavo as gemas, o óleo de canola, e misture bem;

Misture em uma vasilha a FARINHA DE TRIGO DONA BENTA TRADICIONAL, O FERMENTO QUIMICO EM PÓ DONA BENTA E A FARINHA DE TRIGO DONA BENTA RESERVA INTEGRAL, a canela adicione os ingredientes da outra vasilha, mexendo devagar. Por último adicione a banana e misture com o auxílio de uma espátula tipo pão duro.

FAROFA
Misture todos os ingredientes em uma bacia.

MONTAGEM
Coloque o bolo em uma assadeira com furo no meio, coloque a farofa por cima, e Leve para assar por 40 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.

Ingredientes

MASSA

• 1 e ½ xícaras de chá de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL
• 1 colher de chá de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ 
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 colher de chá de sal

RECHEIO

• 1 colher de sopa de FARINHA DE TRIGO TRADICIONAL
• 2 unidades(350gramas) de abobrinhas grandes picadas
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal
• 3 ovos
• 1 lata(300ml) de creme de leite

Ingredientes

• 10 gramas de FERMENTO BIOLÓGICO SECO 
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 200 ml de água morna
• 50 ml de azeite de Oliva
• Sal a gosto
• 400 gramas FARINHA DE TRIGO 
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 500 gramas queijo muçarela ralado
• 300 gramas linguiça calabresa em fatias finas
• Orégano a gosto

(mais…)

Ingredientes:

• 6 batatas inglesas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• Sal à gosto

Molho:

• 340g de molho de tomate (1 lata)
• 1/2 cebola picada
• 1 colher (de sopa) de azeite ou óleo
• 2 tabletes de caldo de carne
• 1/2 kg de carne moída
• Queijo mussarela ralado à gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe as batatas, em água com um pouco de sal, até que elas fiquem macias. Descasque-as e passe pelo espremedor ainda quentes.
2. Acrescentando nas batatas amassadas a farinha de trigo aos poucos e o sal, misture bem.
3. Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos.
4. Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos 2 cm.
5. Coloque uma panela com bastante água no fogo, deixe ferver, adicione sal na água.
6. Vá colocando os nhoques na água quente, deixe cozinhar até eles subirem.
7. Coloque água fria num bowl ou bacia, e coloque um escorredor dentro da água fria.
8. Quando eles subirem, retire da água quente e coloque no escorredor, na água fria para dar um choque térmico.
9. Escorra bem e coloque o nhoque em um refratário, reserve.
10. Molho: Numa panela, esquente o azeite, adicione a cebola picada e frite até dourar.
11. Acrescente a carne e os tabletes de caldo de carne.
12. Mexa bem, quando a carne já estiver cozida, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
13. Despeje o molho sobre os nhoques, espalhe o queijo por cima e leve ao forno (à 220ºC) para gratinar por aproximadamente 10 minutos, sirva quente e bom apetite!