Categoria: Entretenimento

Pancake Salgada de Frigideira

Ingredientes 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 ovo meia xícara (chá) de Leite Líquido integral meia colher (chá) de sal meia colher (sopa) de fermento químico em pó 1 tomate pequeno picado 2 colheres (sopa) de Requeijão meia colher (chá) de orégano 4 fatias de queijo brie picado 2 colheres (sopa) de noz … Leia Mais

GRÃO-DE-BICO COM LEGUMES

INGREDIENTES 1 e 1/2 copo de grão-de-bico 3 copos (240 ml cada) de água 1/2 cebola bem picada 2 dentes de alho picados 1/2 copo de alho-poró picado 1 tomate picado 2 copos de legumes cortados (nesta receita, foram usados brócolis, abobrinha amarela e vagem) sal e azeite a gosto MODO DE PREPARO Deixe o … Leia Mais

Picadinho de Carne

Ingredientes 1 colher (sopa) de óleo 400 g de miolo da alcatra  cortado em cubos pequenos 1/2 cebola pequena picada 1 dente de alho picado 1/2 tomate pequeno picado 2,5 xícaras (chá) de água quente 1 Cubo de Caldo Knorr Carne 1 batata pequena cortada em cubos pequenos 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos … Leia Mais

MANJAR DE COCO

INGREDIENTES 1 litro de leite 1 vidro pequeno de leite de coco 100 g de coco ralado seco sem açúcar 6 colheres (sopa) amido de milho 8 colheres (sopa) açúcar MODO DE PREPARO Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem. Leve ao fogo e junte … Leia Mais

Linguiça com Batata no Forno

Ingredientes: 2 batatas médias ou 4 pequenas 4 linguiças toscana alecrim a gosto orégano a gosto sal a gosto azeite a gosto salsinha e cebolinha a gosto 3 colheres (sopa) de bacon picado (opcional) Modo de Preparo: Descasque e corte as batatas em 4 partes, no sentido do cumprimento. Em uma tigela, tempere as batatas … Leia Mais

HAMBÚRGUER CASEIRO

Por /

INGREDIENTES

  • 3 kg de carne moída (escolha uma carne magra e macia)
  • 300 g de bacon moído
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de tempero caseiro: feito com alho, sal, cebola, pimenta e cheiro-verde processados no liquidificador
  • 30 ml de água gelada

MODO DE PREPARO

  1. Misture todos os ingredientes muito bem e amasse para que fique tudo muito bem misturado.
  2. Faça porções de 90 g a 100 g.
  3. Forre um plástico molhado em uma bancada e modele os hambúrgueres utilizando um aro como base.
  4. Faça um de cada vez e retire o aro logo em seguida.
  5. Forre uma assadeira de metal com plástico, coloque os hambúrgueres e intercale camadas de carne e plásticos (sem apertar).
  6. Faça no máximo 4 camadas por forma e leve para congelar.
  7. Retire do congelador, frite ou asse e está pronto.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Dica: preaqueça a chapa, frigideira ou grelha por 10 minutos antes de levar os hambúrgueres. Adicione um pouquinho de óleo ou manteiga e não amasse os hambúrgueres!

BATATA ASSADA COM ALHO E AZEITE

Por /

INGREDIENTES

  • 1 kg de batatas médias cozidas inteiras, sem casca
  • 6 dentes de alho grandes picadinhos
  • 5 colheres de azeite
  • Sal a gosto
  • Orégano

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe as batatas de modo que ainda fiquem firmes para cortar em rodelas grossas.
  2. Coloque em uma forma, uma rodela um pouco sobre a outra.
  3. Depois frite o alho picadinho em um frigideira com azeite até ficar um pouco dourado. Salpique o sal sobre as batata e despeje espalhando o alho frito com o azeite sobre as batatas.
  4. Se preferir coloque um pouco de orégano.
  5. Leve ao forno até dourar levemente.

MOCOTÓ

Por /

INGREDIENTES

  • 1 pata de boi
  • 1 limão
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de colorau
  • 1 cravo-da-índia
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola tamanho médio
  • 2 tomates tamanho médio sem peles e sementes
  • 1 pimenta malagueta (opcional)

MODO DE PREPARO

  1. A pata deve ser cortada em rodelas, bem lavada em água corrente
  2. Leve para a panela de pressão, cubra com água e vinagre e deixe ferver.
  3. Após fervura, coloque fora a água e na mesma panela esprema o limão
  4. Adicione sal, alho e cebola e deixe refogar um pouco
  5. Em seguida acrescente o cravo, tomates, colorau, e água suficiente para cobrir (se desejar coloque 1 pimenta malagueta).
  6. Tampe a panela de pressão e, ao começar a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar
  7. O ideal é vez por outra desligar o fogo esperar sair o ar, abrir para se preciso acrescentar mais água.
  8. Quando os ossos soltarem estará pronto, lembrando que deve ser cozido em fogo baixo, a quantidade de sal e sempre ao gosto.
  9. Finalize com salsa bem picada,e bom apetite.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • O mocotó é um prato fácil de ser feito e cheio de sabor. Ele é preparado com as extremidades do boi, podendo conter feijão-branco ou não. O que é sempre regra é o uso de temperos e pimentas, tantos secos quanto frescos. 

COUVE-FLOR GRATINADA

Por /

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de trigo dissolvida em um pouco de leite
  • Sal a gosto
  • 1 dente de alho amassado
  • 150 g de mussarela picada ou ralada
  • 150 g de presunto picado ou ralado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • Queijo parmesão ralado
  • 1 couve-flor pequena
  • 1 pitada de sal
  • 2 pacotinhos de sazón amarelo (pode ser qualquer tempero)

MODO DE PREPARO

  1. Separe os buquês da couve-flor.
  2. Cozinhe na água com os temperos.
  3. Coloque em uma travessa e reserve.

MOLHO BRANCO:

  1. Frite o alho na manteiga, acrescente o leite, o trigo dissolvido e o sal, mexa até engrossar.
  2. Acrescente o presunto, a mussarela e por último o creme de leite.
  3. Jogue todo o creme branco sobre a couveflor, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.

Receita de chá para desinchar simples de fazer

Por /

Ingredientes

  • Chá Verde: acelera o metabolismo
  • Hortelã: para boa digestão
  • Gengibre: diminui o inchaço
  • Sálvia: desintoxica
  • Alecrim: regula o intestino

Modo de Preparo

  1. Coloque um punhado de cada ervas em um recipiente;
  2. Despeje água fervente em cima;
  3. Tampe e deixe infusão por uns 5 minutos;
  4. Coe e está pronto!

Além de delicioso também é um ótima opção para acelerar seu metabolismo!