Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de melado
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes manualmente
- Acrescente o fermento por último e misture delicadamente
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado
- Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Tampe novamente para abafar
- Repita o processo até terminar a massa
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas)
