Conhecido que tem função energética mas não é somente essa a sua função o açaí tem efeito antioxidante, antiinflamatório, vasodilatador, tônico, energético. Para os praticantes de atividade física o açaí vai auxiliar no combate aos radicais livres gerados pela atividade física, desta forma, ajudando na regeneração muscular e evitando a perda de massa magra.
O seu consumo pode e deve ser acompanhado por cereais , whey , oleaginosas , farinha de linhaça , Amaranto e frutas.
O ideal é consumi-lo sem adição de açúcar e xarope. Como também leite em pó, confetes, paçoca.
Nutricionista: Katiuscia Argôlo
