COMO SUBSTITUIR O PÃO NO CAFÉ DA MANHÃ: VEJA ESSAS DICAS INCRÍVEIS

Está começando a dieta ou só quer variar o cardápio da manhã? Confira no PTN NEWS como substituir o pão e experimente novas e deliciosas receitas! A gente sabe que, quando falamos em café da manhã, uma das primeiras coisas que vêm na nossa cabeça é a imagem de um pão quentinho. Essa refeição pode parecer o momento … Leia Mais


Lasanha de frigideira com linguiça

Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 4 gomos de linguiça toscana esmigalhada 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 lata de tomate pelado em cubos Sal, pimenta-do-reino e manjericão fresco a gosto 4 folhas de massa para lasanha pré-cozida 200g de queijo muçarela ralado Modo de preparo Leve uma panela ao fogo alto … Leia Mais


Cuscuz recheado

Ingredientes » Farinha de milho » Água » Presunto » Mussarela » Tomates picados » Cebola picada » Manteiga » Sal a gosto » Cheiro verde » Cebolinha a gosto A quantidade de cada ingrediente, deve ser calculada de acordo com o tamanho da massa que preparar. Basta medir (tecnicamente) o quanto utilizará de cada … Leia Mais


COSTELA SUÍNA AO FORNO

INGREDIENTES 1 kg de costela suína, cortada em pedaços 1 colher (sopa) de margarina 1 pitada de tempero completo (sem pimenta) 1 pitada de pimenta – do – reino 1 limão MODO DE PREPARO Espalhe a margarina no fundo da forma. Coloque os pedaços de costelna forma. Despeje o suco do limão sobre a costela. … Leia Mais


Batata suíça

Ingredientes 250 g de batatas 150 g de frango desfiado 1/2 lata de milho verde 1/2 tomate picado 1/2 cebola picada 2 fatias de queijo mussarela picadas Manteiga Sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo – recheio Refogue as cebolas em uma panela com manteiga; Quando estiverem douradas, adicione o tomate picado; … Leia Mais


BOLO DE CHOCOLATE COM PUDIM DE LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

MASSA:

  • 2 ovos
  • 1 copo (americano) de açúcar
  • 1/2 copo (americano) de chocolate em pó
  • 2 colheres de margarina
  • 1 copo (americano) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento químico

PUDIM:

  • 2 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Use a lata para medir o leite de vaca diminuindo 2 dedos

MODO DE PREPARO

MASSA:

  1. Bata no liquidificador, o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e os ovos.
  2. Depois, em uma tigela, misture o conteúdo do liquidificador com a farinha de trigo e o fermento.

PUDIM:

  1. Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador.
  2. Caramelize uma forma de pudim com açúcar cristal.
  3. Coloque na forma primeiro a massa do bolo e depois, ao poucos, adicione a mistura do pudim.
  4. Tampe a forma e leve ao forno em banho-maria.
  5. Deixe assar por 40 minutos.
  6. Desenforme, só depois de frio.

Fricassê de Frango

INGREDIENTES

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 100 g de azeitona sem caroço
  • 2 peitos de frango desfiados
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 100 g de batata palha
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
  2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
  3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
  4. Leve ao forno até borbulhar.
  5. Sirva com arroz branco.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Viu como fazer fricassê de frango é fácil? Essa receita de fricassê de frango é simples e muito saborosa, perfeita para almoços de final de semana!


MOQUECA DE PEIXE E CAMARÃO

INGREDIENTES

  • 1 kg de peixe em postas
  • 500 g de camarão médio sem casca
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas médias em rodelas finas
  • 4 tomates em rodelas finas
  • 1 pimentão amarelo em rodelas finas
  • 6 colheres sopa óleo de dendê
  • 250 ml de leite de coco
  • 2 limões espremidos
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Lave bem o peixe e os camarões em água corrente, tempere-os com suco dos limões, alho, sal e pimenta. Em uma panela espalhe as 3 colheres de sopa de óleo de dendê, junte as postas de peixe e os camarões por cima, as rodelas de cebola, tomate, pimentão, o cheiro verde (opcional) e o restante do óleo de dendê. Cozinhe em fogo baixo até que ferva e deixe mais 5 minutos. Junte o leite de coco, assim que ferver novamente, desligue o fogo e sirva com arroz e farofa.
  • Dica: se cozida em panela de barro, a moqueca fica bem mais gostosa, além de dar um toque típico e original.

Torta de banana integral simples

Ingredientes

  • 6 bananas maduras
  • 2 xícaras de farinha integral
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • Canela
  • Castanhas
  • Amêndoas
  • Nozes picadas

Modo de preparo

  1. Amasse bem as bananas. Se desejar, salpique um pouquinho de canela, mexa e reserve;
  2. Em um recipiente, misture a farinha integral, a aveia, o açúcar e o óleo. Isso vai formar uma farofa;
  3. Em uma forma pequena untada, coloque uma camada de farofa (você pode manusear com as mãos). Cubra essa camada com a banana amassada e, depois, siga intercalando até terminar com uma camada de farofa;
  4. Se desejar, finalize com castanhas, amêndoas e nozes;
  5. Leve para assar no forno a 200 graus por 30 minutos ou até dourar.

Escondidinho de carne

Ingredientes

1 cebola picada
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
450 g de carne moída
800 g de polpa de tomate
2 xícaras de purê de batata
1 xícara de queijo ralado
Sal a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Refogue a cebola no óleo quente até dourar. Coloque então a carne moída e deixe dourar também. Adicione em seguida a polpa de tomate, tempere com sal a gosto e cozinhe até secar. Espalhe a carne no fundo de um refratário, cubra com o purê e finalize com queijo ralado. Leve ao forno e asse por 10 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva quente.